豆知識 食べもの

【冷凍パイシートって便利】トースターでアップルパイを作った話

みなさんこんにちは、ノミです。

今回はりんごと冷凍パイシートでアップルパイを作ってみたレポを書きます!

 

ノミ
アップルパイは人生初や・・・昔チョコパイみたいなのはつくったことあるけど記憶の彼方や・・・
ペタちゃん
果たしてノミは無事アップルパイを作れるのか!?

 

何度かトラブルにあいながらも作ってみたので、「家にりんごあるわ」って方は参考にしてみてください。

 

ノミ
それでは、れっつらアップルパイ!!

 

アップルパイの作り方

 

ふだん、りんごはシンプルにむいて食べてたのですが、最近「お菓子作り欲」がわいてきているのでアップルパイにしてみることに。

甘いものを欲しているのかもしれない・・・。

 

アップルパイの材料(4個分)

りんご      大1個  

冷凍パイシート  2枚

        1個

砂糖       大さじ2

バター      10g

シナモンシュガー 少々

 

冷凍パイシートは常温で30分ほど解凍しておく

 

アップルパイの作り方

 

リンゴを一口大よりもさらに小さく切る(のちにパイシートに包むため)

 

切ったりんごと砂糖、バターを鍋に入れて煮詰める。やわらかく、透き通ってくるまで。煮詰めたものは冷ましておき、軽く水分を取っておく。

ノミ
このときの香りがたまらんのよ・・・!!!

 

冷凍パイシートを1枚につき2等分にし、合計4つにし、下の図のように切れ込みを入れる。

 

パイシートの切れ込みを入れてない部分にシナモンシュガーと②をのせて、半分に包む。閉じた部分にフォークであとをつける。

そーちゃん
のせすぎると包んだ際に中身が漏れるので注意!

ノミ
写真を見ても分かるんですが、めちゃめちゃ中身がもれています・・・大惨事になったので、注意やで

 

表面に卵黄を塗る。(めんどくさがりな私は今日も全卵塗ってます)

ノミ
恥ずかしいですが中身詰めすぎてもはや包めてません!!!(汗)

 

トースター200度で15分焼いたらできあがり。

 

アップルパイを作ってみての感想・反省点

 

途中、何度か失敗したものの、

 

ップルパイって案外簡単に作れる!!!!

 

アップルパイというと、ケーキ状のものを思い浮かべる方も多いと思うのですが、今回のように作ると、そんなに工程を踏まずにできます

また、私は鍋でいろいろ完結できるのが好きなので(めんどいだけ)アップルパイはありがたいです。

 

次の章でも書くんですが、冷凍パイシートの可能性を感じた日でもありました

 

味は、言わずもがな、おいしいです。

お菓子作りすると毎度思いますが、売っているものにめちゃ砂糖入っていることに気が付きます。

「砂糖けっこう入れるなあ…」と思っても、案外甘くなりません。

 

でも、優しい味わいでよきですね。

 

もちろん売っているものも大好きです。

 

反省点

 

りんごの水分をよく取っておくと、包む際に生地がよれよれにならない

りんごをパイに包みすぎないようにすると中身が出ない

パイの切れ込みはしっかりするべし!案外裏側まで切れていなかったりする

 

ノミ
この3点です!中身が出てそうじが大変だったので、作る際には気を付けて!

 

冷凍パイシートってすごいな、りんごもすごい

 

冷凍パイシート」さん!「りんご」さん!!!今日のMVP!!!

 

冷凍パイシートは便利ですごい

 

今回使ったのはマルハニチロさんのパイシート

正直、アップルパイを包む工程で中身が出てしまったり、水分が漏れていたりと「これ失敗かもしれん・・・」と落ち込みました。

でも、いざ焼いてみるとみるみるうちに膨らんで、形になったんですよね。

 

しかも、きさを調整すれば一口チョコパイもできますし、おかず系をいれてもおいしいなあと思いました

 

りんごもすごい

 

なんやかんや、子供のころからりんごを食す場面が多かったような気がします

熱が出たとき、祖父の家に行ったとき、胃がもたれたとき。

 

「消化がいいから」「食べるとせいせいするよ」と子供のころから言われて食べてきました。

 

ノミ
そのまま食べてもみずみずしくておいしい
そーちゃん
煮詰めてもジューシーでおいしい
ペタちゃん
こんなすごい食べものがあっていいんか!?!?

 

まとめ

↑断面図を取ってみたが、あまり綺麗に撮影できなかった。

 

今回はアップルパイを作ってみたレポを書きました。

冷凍パイシートの力で、できあがりがかなり本格的になりました。

 

好きなものを入れてみても楽しいので、ぜひ作ってみてくださいー!

 

それでは、また。


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